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烧烤可以说是zui自由的饮食形式之一啦，所以食材选择上也遵循着自由原则，朋友们大可以按自己的爱好和条件准备户外烧烤食物，小编这次烧烤带的都是zui家常的食材，配以独i家处理方法，油光锃亮的肉肉散发着-的香味，现在回想起来差点啃了键盘!肉类：烧烤主力军，懒人可以在超市直接买肉串，如果自己腌制，风味-!羊肉：羊肉是烧烤的明星，zui适合烧烤的是羊腿肉切成小块，插在烤钎上，有肥有瘦更香，但可别先抹油！如果你准备在家中自制烤肉，那么炭火的选择是第i一件重要的事情。烧烤时羊肉会自己出油的！

将粟炭放入烧烤炉内，引燃后待粟碳透后，把豆腐串放在炉子上面，接着每块放0.6-0.8克特i制的豆腐香料，用毛刷和菜油将其调湿刷匀，翻面再按0.6-0.8克加料刷匀，加入豆腐料多少还有一个依据就是看你豆腐盐浸泡如何？如泡进的盐味大，就减少豆腐香料，反之就加大豆腐香料的剂量。总之，你先调烤一点，然后自己和别人品尝，根据你当地人的口味再调节放入豆腐料的具体数量，但要以我们的为依据。值得一提的是，在农庄里还有骑马，射i箭，高尔夫等等一些休闲-项目。

既然烧烤，那就从碳讲起，南方有些地方喜用电炉，认为卫生，其实是不对的，电烤和炭烤的菜品在口感上有很大差异。就是价钱差不多的炭，其实也是有很大差别的。我们常用的炭分为机制炭和果木炭，所谓机制炭，在南方是由竹子压制而成，北方则是用木屑、玉米杆甚至垃圾压制而成，俗称垃圾炭。一般来说,炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内，可用条状纸条引燃炭，当明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物时，将木炭均匀摊开，开始烧烤。它少烟无味yi燃，一般满族火锅愿意使用。

福州可以烧烤的地方 福州还有一个地方叫棋磐寨，也是适合烧烤的选择之一，这个地方山水环绕，风景怡人，加上这里的居民住房都是古香古色的那种竹篱围墙，使得整个环境看起来-有味道，就像是手绘出来的风景画一般，如梦如幻。来说说重点了，这里有专门的绿色烧烤长廊，在露天的环境下，烧烤的香味混合着泥土和草木的气息，耳边是虫鸣鸟叫，在这样惬意的环境下烧烤，少不了要食欲大增吧。总之，你先调烤一点，然后自己和别人品尝，根据你当地人的口味再调节放入豆腐料的具体数量，但要以我们的为依据。烧烤结束之后可以找个地方坐下来与朋友谈天说地，也可以去爬山，或者是垂钓等等，如果是六七月的时候去的话，还能采摘李子呢。